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KROMBACHER PILS 4.8° €3.00

KROMBACHER WEIZEN 5.3° €3.00

ALPIRSBACHER STARKBIER 7.3° €5.00

ALPIRSBACHER KLOSTER DUNKEL 5.2° €5.00

MAISEL WEST COAST IPA 6.6° €5.00

PLATEAU DE DÉGUSTATION 5x15cl €12.00

MAISEL HOP LANDER 5.9° €6.00

Cette bière met en avant des saveurs de mandarine douce, d'écorces d'agrumes acidulées et diffuse un parfum frais et vivifiant d'aiguilles de pin

ROTHAUS TANNENZAPFLE 5.1° €6.00

L'association entre amertume et douceur

ALPIRSBACHER KLEINER 5.4° €6.00

Un doux arôme de malt, d'herbes délicates et de subtiles notes d'agrumes et de vanille.

ROTHAUS HEFEWEISSBIER 5.4° €6.00

Bière blanche douce brassée avec du malt de blé

ALPIRSBACHER HOLUNDER HELLES 0° €6.00

Saveur unique de sureau, la Holunder Helles est une nouvelle expérience gustative sans compromis

MAISEL'S WEISSE ORIGINAL 5.1° €9.00

Bière au blé et froment offrant douceur et arômes fumés

BAYREUTHER HELL 4.9° €9.00

Arômes de malts et une pointe de houblon, le tout souligné d'épices

FRANZISKANER HEFE 5° €9.00

Bière blanche typique du sud de l'Allemagne, offre des saveurs florales et des notes de levure

FRANZISKANER DUNKEL 5° €9.00

Bière gourmande à la robe brune offrant des arômes de banane et de fruits secs.

FRANZISKANER WEIZEN KRIST 5° €9.00

Arômes fruitées et touche de levures épicées

ALPIRSBACHER SPEZIAL 5.2° €9.00

Bière d'abbaye, puissante avec un corps rond, riche et dotée d'un fort caractère

AUGUSTINERBRÄU LAGERBIER HELL 5.2° €9.00

Bière mythique bavaroise de la plus ancienne brasserie de Munich aux notes de pain grillé et de fleurs avec un arrière goût de malt

PAULANER ORIGINAL HELL 4.9° €9.00

Arômes de malts et houblons, notes de levure et de caramel

PAULANER WEISSE 4.9° €9.00

Bière blanche alliant amertume et douceur

WEIHENSTEPHAN HEFE 5.4° €9.00

Robe dorée et voilée, arômes de blé, malt et banane

WEIHENSTEPHAN VITUS 7.7° €9.00

Bock pleine de caractère et d'épices

COUP DE GUILLOTINE €10.00

Mezcal, purée de poire, citron vert, bitter cacao. Mezcal, pear, lime bitter cacao. Fumé, fruité et tranchant. Un clin d'oeil à l'histoire qui a tout changé.

CITOYEN POMMEROY €10.00

Calvados, jus de pomme, miel, thym, blanc d'oeuf. Calvados, apple juice, honey, thyme, egg white. Doux, rustique et automnal, le peuple se soulève pour ce breuvage.

BASTILLE BRÛLANTE €10.00

Rhum ambré, purée de coing, sirop de châtaigne, citron vert, jus d'ananas. amber rum, quince, lime, chestnut syrup, pineapple juice. Réconfortant et puissant, un feu révolutionnaire dans le verre.

COMMUNE DE RIESLING €10.00

Riesling, liqueur de sureau, jus de raisin, citron vert, crémant. Riesling, lime, elderflower liqueur, grape juice. Floral et acidulé, l'union franco-allemande dans un verre.

LA RÉVOLUCION €10.00

Tequila, purée de figue, citron vert, sirop d'agave, trait de piment doux. tequila, fig, lemon, agave syrup, sweet pepper. Fruité, légèrement épicé et solaire, l'esprit révolutionnaire dans un verre

LIGNE MAGINOT €10.00

Schnaps à la poire, cidre, sirop d'épices hivernal, citron vert. Cider, lemon, pear schnapps, mapple syrup and spices. Une ligne de défense contre le froid automnal

CAFÉ DES SANS-CULOTTES €10.00

Cognac, expresso, sirop de noisette, mousse de crème vanillé. Cognac, coffee, hazelnut syrup, vanilla cream. Le dessert liquide des révolutionnaires

PRUSSE D'AUTOMNE €10.00

Gin, St Germain, purée de figue, romarin, tonic. Gin, elderflower liqueur, fig, rosmary, tonic. Elégance impériale, l'alliance franco-prussienne revisitée.

KIRSH KOMMANDANT €10.00

Kirsh, citron, ginger beer, bitter cacao. Kirsh, lemon, ginger beer, bitter cacao. Un mule façon Forêt noire, un hommage aux racines germaniques

PLACE DE L'EST €10.00

Vodka, purée de pomme cannelle, citron, sirop de miel, ginger ale. Vodka, apple, cinnamon, honey, ginger. Doux et frais, un clin d'oeil à l'Est de l'Europe et à l'automne.

BERLINER BUBBLY €7.00

Citron vert, sirop de fraise, eau gazeuse. Lemon, red fruits syrup, sparkling water. Une boisson pétillante et légère inspirée de la célèbre Berliner weisse

SCHNITZEL SPRITZ €8.00

Jus de pamplemousse, citron vert, martini sans alcool vibrante, ginger beer. Grapefruit juice, lemon, martini vibrante (alcool free), ginger beer. Une boisson festive et rafraîchissante.

LA JOIE DE VIVRE €8.00

Jus de pomme, purée de fruits rouges, martini sans alcool floreale, tonic. Apple juice, red fruits purée, martini floreale (alcool free), tonic. Un mocktail fruité et énergisant.

APFELSCHORLE €6.00

Mélange d'eau gazeuse et de jus de pomme. Sparkling water and apple juice. Une boisson populaire en Allemagne.

SPEZI €6.00

Mélange de coca-cola et de fanta. Coca-cola and fanta. Boisson typiquement allemande.

IGP Leonard Kreusch Gewürztraminer Rheinhessen €6.00

IGP Riesling Moselle €6.00

Zeller Schwarze Katz Moselle €35.00

Liebfraumilch Hesse Rhénane €36.00

IGP Chardonnay, Les compères, Coteaux de Bézier, 2024 €5.00

AOC Pouilly fumé, Premiers pas, 2023 €55.00

AOC Sancerre, 2023 €55.00

AOC Chablis, Maison Alexandre, 2022 €59.00

AOC Meursault Vieilles Vignes, 2022 €109.00

AOC Pouilly Fuissé, Latour, 2021 €109.00

IGP Leonard Kreusch Riesling 0,0° (Alcool free) €35.00

IGP Eiswein Rheinhessen, 2018 €50.00

AOP Bordeaux, Château Les Moutins, 2020 €5.00

AOC - Côte du Rhône, 2023 €6.00

AOC Saint Nicolas de Bourgueil, Les Echaillons, 2023 €35.00

Pinot noir "Spätburgunder" €5.00

AOC - Lalande de Pomerol, Château Pervenche La Clef Lalande, 2021 €55.00

AOC Saint Emilion grand cru, Château Franc Lartigue, 2022 €55.00

AOC Mercurey Bois de Lalier, 2022 €55.00

AOC L'Oratoire, Château Chasse Spleen, 2017 €129.00

AOC Châteauneuf-du-pape, LaFond, 2020 €139.00

AOC Saint Julien, Amiral de Beychevelle, 2020 €149.00

IGP Gris d'argent, Souvenir du var €5.00

AOC Côte de provence, Minuty €55.00

Prosecco €35.00

Champagne Bouché €59.00

Champagne Moët & Chandon Brut €100.00

Champagne Moët & Chandon Rosé €140.00

Champagne Billecart Salmon Brut €190.00

Champagne Laurent Perrier Brut €160.00

Champagne Ruinart Brut €140.00

Champagne Ruinart blanc de blanc €195.00

Champagne Cristal Roederer, 2008 €700.00

Champagne Dom Perignon, 2002 €700.00

Champagne Dom Perignon, 2015 €700.00

Coca Cola 33cl €5.00

Coca Cola Zéro 33cl €5.00

Fanta orange 25 cl €5.00

Fuze tea pêche 25cl €5.00

Orangina 25cl €5.00

Tonic 25 cl €5.00

Ginger beer €5.00

Sprite 25 cl €5.00

Limonade €5.00

Perrier 33cl €5.00

Badoit 50cl €5.00

Evian 50cl €5.00

Redbull original / sans sucre €6.00

Badoit 1L €6.00

Evian 1L €6.00

Jus de fruits: ananas / passion / mangue / banane / tomate / fraise / pomme / cranberry €5.00

Jus de fruits pétillant allemand: Klostergarten poire gingembre / Klostergarten pomme romarin / Klostergarten pomme groseille lavande €6.00

Expresso ou allongé €2.00

Double Expresso €3.00

Latte macchiato €6.00

Cappuccino €6.00

Mocha €6.00

Caramel Macchiato €6.00

Chocolat blanc €6.00

Chocolat chaud €6.00

Thé & Infusion €5.00

Compagnie coloniale: thé vert sencha / jasmin / menthe / Thé noir Breakfast / fruits rouges / Darjeeling / Ceylan / Earl grey / Ceylan vanille / Thé Rooibos fruits rouges / Infusion camomille / verveine

Ricard €5.00

Pastis €5.00

Martini blanc €5.00

Martini rouge €5.00

Campari €6.00

Suze €6.00

Lillet €7.00

Porto rouge €7.00

Porto blanc €7.00

Armagnac Duc de Camine €7.00

Morin VSOP €7.00

Sassy's €7.00

Lecomte 5 ans €7.00

Gautier VS €7.00

Meukow VS €7.00

Rémy Martin VSOP €9.00

Rémy Martin XO €49.00

Gautier XO €49.00

Beefeater €7.00

Bombay Saphire €7.00

Gibson pink €7.00

G'vine €8.00

Citadelle €8.00

Bulldog €8.00

Roku €9.00

Monkey 47 dry €9.00

Monkey 47 sloe gin €9.00

Bombay saphir premier cru €9.00

Bombay lemon €9.00

Elephant €9.00

Ferdinand's Saar €9.00

Sul Dry €10.00

Bombay Bramble €10.00

Framboise €5.00

Mirabelle €5.00

Poire William €5.00

Prune €5.00

Vieille Prune €7.00

Pisco €7.00

Jägermeister €4.00

Jäger Manifest / Spice / Sharf €5.00

Fireball €5.00

Mint vert €5.00

Mint blanc €5.00

Passoa passion €5.00

Cointreau €5.00

Amaretto €5.00

Limoncello €5.00

Sambuca €5.00

Baileys €6.00

Benedictine 16 ans €6.00

Get 27 €7.00

Get 31 €7.00

Grand marnier €9.00

Chartreuse verte €9.00

Chambord €9.00

Saint Germain €9.00

Captain morgan €7.00

Saint James €7.00

Don papa €8.00

Kraken €8.00

Bacardi 4 ans €9.00

Bacardi spicy €9.00

Sailor Jerry €9.00

Diplomatico €9.00

Rhum J.M. €9.00

Clément €9.00

Havana club 3 ans €7.00

Bacardi carta blanca €7.00

Altos €7.00

1800 €8.00

Jose cuervo reposado €8.00

Bushmills original €9.00

Paddy €9.00

Jameson €9.00

Nikka days €7.00

Nikka coffee grains €7.00

Bellevoye €8.00

Rauchkof black forest €15.00

Ballantine's €7.00

Cutty sark €7.00

Johnnie red label €8.00

Chivas régal 12 ans €8.00

Johnnie black label €8.00

Dalwhinnie 15 ans €12.00

Glenfiddich triple oak €12.00

Johnnie blue label €25.00

Chivas 21 ans €66.00

Jim beam €7.00

Jack daniel's original / apple / fire / honey €7.00

Jack daniel's gentleman €8.00

Jack daniel's single barrel €9.00

Velouté de butternut et éclats de châtaignes €6.00

Butternut soup and bursts of chestnuts

Œuf cocotte aux morilles €9.00

Egg casserole with morels

Tataki de thon au sésame €11.00

Tuna tataki with sesame

Kartoffelsalat au hareng €6.00

Potato salad with smoked herring

Couteaux à la plancha €7.00

Grilled razor clams

6 Noix de Saint Jacques rôties aux herbes, purée de panais vanille €12.00

Roasted scallops with herbs

Foie gras, chutney de figues et brioche €9.00

Foie gras, fig chutney and toast

Foie gras frais poêlée, toast de pain d'épices, chutney de figues €12.00

Fresh seared foie gras, gingerbread, fig chutney

Escargots au beurre persillé et à l'ail • 6 pièces €7.00

Snails with parsley butter and garlic

Escargots au beurre persillé et à l'ail • 12 pièces €12.00

Snails with parsley butter and garlic

Huitres fines claires n°3 d'Oléron • 6 pièces €12.00

Fine clear oysters n°3

Huitres fines claires n°3 d'Oléron • 12 pièces €20.00

Fine clear oysters n°3

Planche Charcuterie, fromage ou mixte €16.00

Charcuterie platter or cheese or both

Planche apéro: frites, croquettes de poulet, calamars, tempuras de légumes €24.00

Apetizer platter: vegetable tempura, calamari, fried chicken, fries

Bretzel €3.00

Bretzel

Frites, sauce currywurst €5.00

Fries, currywurst sauce

Frites de patate douce, sauce aïoli €6.00

Sweet potato fries, sauce garlic mayonnaise

Tempuras de légumes, sauce currywurst €5.00

Vegetable tempura, currywurst sauce

Calamars frits, sauce tartare €8.00

Fried calamari, sauce tartare

Croquettes de poulet, sauce currywurst €9.00

Fried chicken, sauce currywurst

Bratwurst Currywurst €9.00

White sausage and fries with sauce currywurst

L'ORIGINAL €9.00

Crème, lardons, oignons. Cream, bacon, onions

FORESTIÈRE €10.00

Crème, lardons, champignons, oignons. Cream, mushrooms, bacon, onions

CHÈVRE €9.00

Crème, chèvre, miel, noix, roquette. Cream, goat cheese, honey, nut, arugula

VÉGÉTARIENNE €9.00

Crème, oignons, champignons, légumes du soleil. Cream, onion, mushrooms, vegetables

SAUMON €14.00

Crème, saumon fumée, oignons, aneth, roquette. Cream, smoked salmon, onion, arugula, dill

TRUFFE €16.00

Crème de truffe, mozzarella, roquette. Truffle cream, mozzarella, arugula

MONTAGNARDE €13.00

Crème, fromage à raclette, pommes de terre, lardons, oignons. Cream, raclette cheese, potatoes, onions, bacon

LA CAESAR €13.00

Poulet frit, oeuf, tomates cerises, copeaux grana, croûtons, sauce caesar. Fried chicken, eggs, tomatoes, croutons, grana shavings, ceasar sauce

LA PERIGOURDINE €14.00

Magret fumé, pommes de terres, oeuf, tomates, noix, croûtons, sauce vinaigrette balsamique. Duck breast, croutons, tomatoes, eggs, nuts, potatoes, balsamic vinegar sauce

LA NORDIQUE €16.00

Saumon fumée, guacamole, tomates cerises, crevettes et sauce cocktail. smoked salmon, guacamole, cherry tomatoes, shrimp and mayonnaise

CHOUCROUTE ROYALE €15.00

Knacks d'Alsace, saucisse fumée, poitrine fumée et Kassler. Royal sauerkraut, Alsatian knacks, smoked sausage, smoked bacon and Kassler

JARRET FLEUR DE BIÈRE €16.00

Purée au beurre. Beer-braised shank, mashed potatoes

MAGRET DE CANARD ENTIER €16.00

Purée de patates douces violettes, sauce au miel. Duck breast, honey sauce, purple sweet potato mash

CONFIT DE CANARD €15.00

Pommes de terre à l'ail et persil. Duck confit, potatoes with garlic and parsley

VOLAILLE ROTIE €14.00

Jus au romarin, gnocchi gorgonzola. Chicken roast, rosemary sauce, gnocchi gorgonzola

SPÄTZLE À LA TRUFFE €18.00

Spätzle with truffle sauce

SPÄTZLE GRATINÉ €14.00

Pousse d'épinards et jambon fumée. Spätzle with cheese and crispy onions

WIENERSCHNITZEL €16.00

Escalope de veau, frites, sauce champignon. Wienerschnitzel (veal escalope), fries, mushroom sauce

FONDANT D'AGNEAU €19.00

Légumes de saison. Lamb confit, seasonal vegetables

PALERON DE BOEUF BRAISÉ €14.00

purée au beurre. Beef chuck, mashed potatoes

TOURNEDOS DE BOEUF ROSSINI €25.00

Purée au beurre à la crème de truffe. Rossini-beef style, truffle mashed potatoes

TRANCHÉ DE BOEUF €20.00

300g, frites, sauce roquefort ou. Sliced beef, pepper sauce or blue cheese sauce, fries or ratatouille

LINGUINE FRUITS DE MER €15.00

Moules, poivrons, chorizos, crevettes, sauce safranée. Seafood linguine, mussels, peas, peppers, chorizo, shrimp, saffron sauce,

COCOTTE DE CABILLAUD €19.00

Chorizo, piquillos et haricots blanc. Cod casserole with chorizo, piquillos peppers, white bean

CÔTE DE BOEUF 1KG €59.00

Frites, ratatouilles, sauce bleu et sauce poivre. Rib steak 1kg, fries, vegetable, pepper sauce, blue cheese sauce

PLATEAU DE FRUIT DE MER CHAUD €49.00

½ Homard, 2 gambas sauvages d'Argentine, 4 crevettes, 4 saint jacques, 4couteaux, 200gr moules, pommes de terres sautées à l'ail et petits pois à la française. Hot sea food platter: lobster, prawn, shrimp, mussel, garlic potatoes and french style peas

WELTMEISTER PLATTER €49.00

1 Jarret, 150g tranché de boeuf, 1 saucisse blanche, ½ magret de canard, pommes de terres sautées à l'ail et petits pois à la française. Shank, sausage, duck breast, sliced beef, garlic potatoes and french style peas

PLATEAU TERRE ET MER €49.00

1/2 Magret de canard, 150g tranché de boeuf, 4 saint jacques, ½ homard, pommes de terres sautées à l'ail et petits pois à la française. Duck breast, sausage, sliced beef, scallops, lobster, garlic potatoes and french style peas

LE SMASH BURGER €15.00

Steak, cornichons aigre doux, cheddar, oignons frits, sauce currywurst. Steak, pickles, cheddar, fried onions, currywurst sauce

LE PULLED PORK €15.00

Porc effiloché au barbecue, pickles oignon rouge, oignons frits et sauce poivre. Pulled pork, red onion pickles, fried onions, pepper sauce

LE CHICKEN BURGER €15.00

Poulet croustillant, cornichons aigre doux, cheddar, oignons frits, sauce currywurst. Fried chicken, pickles, cheddar, fried onions, currywurst sauce

LE VÉGÉ €15.00

Galette de quinoa et chili, cornichons aigre doux, cheddar, oignons frits, sauce currywurst. Vegetarian steak, pickles, fried onions, currywurst sauce

LE WIENERSCHNITZEL €15.00

Escalope de veau frits, cornichons aigre doux, cheddar, oignons frits, sauce champignon. Fried veal, pickles, fried onions, cheddar, mushrooms sauce

LE MONTAGNARD €15.00

Steak, oignons confits, raclette, lards, sauce cocktail. Steak, onions, raclette cheese, bacon, cocktail sauce

MENU BURGER €19.00

UN BURGER AU CHOIX AVEC UNE BOISSON. BIÈRE: Krombacher pils 50cl Krombacher weizen 50cl ou SOFT: Klostergarten poire gingembre Klostergarten pomme groseille lavande Klostergarten pomme romarin. LES BURGERS SONT SERVIS AVEC FRITES ET COLESLAW

MENU ENFANT €12.00

Sirop au choix — Choice of syrup. Cheeseburger ou spätzle aux fromages ou croquettes de poulet et frites. Boule de glace vanille ou chocolat. Cheeseburger or Pasta with cheese or nuggets and fries. scoop of vanilla or chocolate ice cream

ASSIETTE DE FROMAGES €7.00

APFELFANNKUCHEN €7.00

Crêpe allemande aux pommes. German apple pancakes

STRUDEL AUX POMMES €7.00

Pommes, noix, cannelle, glace vanille. Apple strudel, vanilla ice cream

PAIN PERDU €7.00

Caramel, glace vanille et chantilly. French toast, vanilla ice cream, whipped cream

CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE €7.00

Vanilla Crème brulée

MOELLEUX AU CHOCOLAT €7.00

Glace vanille. Chocolate lava cake, vanilla ice cream

TARTE FINE AUX MIRABELLES ET CREME D'AMANDES €8.00

Mirabelle plum pie

SPHÈRE CHOCOLAT €8.00

Coque en chocolat, crème mascarpone et ananas caramélisés. Chocolate shell, mascarpone cream and pineapple with caramel

FORÊT NOIRE DESTRUCTURÉE €8.00

Génoise cacao, cerise amarena, créme montée vanille, meringue. Black forest cake, cocoa cake, amarena cherry, vanilla cream, meringue

BABA PROST (AVEC OU SANS RHUM) €8.00

Rum baba